Pour en finir avec le prélever, consommer, jeter

Article paru dans le Journal du Palais

Frédéric Chevalier

Edition du 12 au 18 mai 2014 - n°4393

En matière de politique économique locale et durable des outils permettant de prendre les bonnes décisions manquent encore. En réalisant une analyse de ses flux de matières, la Bourgogne pose la première pierre d’une démarche visant à mieux se connaître pour mieux agir.